Hotline - Điều Hành

Cho thuê xe thương mại

Chẩm chéo,hương vị Tây Bắc

Chẩm chéo,hương vị Tây Bắc

“CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại. Thực tế có rất nhiều loại “CHẲM”, tùy thuộc vào mục đích sử dụng chấm đồ ăn gì mà có loại “Chẳm” phù hợp. Chẳm chéo (chẩm chéo) có vị cay của ớt, thơm của mắc khén dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng hay các loại quả chua như nhót, mận, xoài.

cham-cheo-1-3776-1425698276.jpg
Vị đậm đà cay thơm của chẳm chéo sẽ khiến bạn chẳng thể quên. Ảnh: hoabanfood.
Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây Bắc, vừa là món ăn dân dã lại vừa là món đặc sản núi rừng.
Chẳm chéo dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Chẳm chéo cũng phù hợp để chấm các loại quả chua (nhót, mận, xoài xanh) là món ăn vặt khoái khẩu của các chị em. Vì vậy mà người Thái có rất nhiều cách chế biến chẳm chéo để phù hợp với từng món ăn trên mâm cơm. Nguyên liệu chính của chẳm chéo là: ớt, muối, mắc khén, tỏi, mì chính. Ngoài ra còn có các loại rau thơm, xả, gừng… tùy theo mục đích sử dụng.
Hãy đến với dịch vụ cho thuê xe 45 chỗ của Bắc Nam chắc chắn các bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực vùng Tây Bắc thật tuyệt vời và thú vị.
Cách chế biến chẳm chéo cơ bản:
Ớt khô hoặc tươi đem nướng lên cho thơm và giòn để lấy vị cay, tỏi và mắc khén để lấy vị thơm, 4 thứ giã chung với muối và mì chính là có thể cho ta một bát chéo cơ bản. (Mắc khén là quả gia vị gần như kiểu hạt tiêu, của người Thái. Mùi rất thơm, ăn cũng có vị cay, nhưng là cay the và tê đầu lưỡi).
cham-cheo-2-7476-1425698276.jpg

Tour du lịch tham khảo HÀ NỘI - MỘC CHÂU - SƠN LA - ĐIỆN BIÊN - HÀ NỘI

Món chẳm chéo với các nguyên liệu đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Ảnh: hoabanfood.

Từ bát chẳm chéo cơ bản này, người ta có thể chế ra được nhiều loại chéo khác:
Chéo pà (chéo cá): Bắt vài con cá suối nhỏ đem nướng vàng, rồi đem giã nhuyễn với bát chéo cơ bản, ta sẽ được chéo pà, một loại chéo để chấm măng tre, măng vầu và rau luộc.
Chéo tắp cáy (chéo gan gà): Gan gà hoặc gan vịt đã luộc chín, nướng qua cho thơm, thái thêm chút lá chanh rồi đem giã với chéo cơ bản sẽ được chéo tắp cáy. Thêm một chút nước luộc gà, vịt, đánh lên cho nhuyễn là được.
Chéo nặm xổm (chéo nước chua): Vừng trắng đem rang vàng, thơm, giã thành bột, cá nướng thơm giã nhỏ mịn, đem trộn với chéo cơ bản, chút nước măng chua vừa đủ độ, dùng để chấm rau cải non. Lưu ý, món chéo này kỵ với mak khén.
Chéo pịa: Chéo này lấy từ thứ nước đăng đắng ở ruột non con trâu. Đem pịa chưng lên (khi chưng phải bỏ miếng thịt trâu nhỏ vào để tạo thêm mùi vị riêng có). Chưng xong, đem trộn với chéo cơ bản, thêm chút lá chanh. Chéo pịa dùng để chấm thịt trâu luộc, hấp hoặc nướng, ta sẽ cảm nhận một vị đăng đắng, ngọt ngọt, bùi bùi.
Chéo mak có: Mak có là một loại quả có vị chua chát. Dùng dao xắt lấy một phần thịt của mak có, rồi đem giã chung với chéo cơ bản (không có mak khén). Rau má đem về rửa sạch, chấm món này ta sẽ cho ta cảm nhận vị chua chua, đăng đắng, chát chát, ngọt ngọt nhè nhẹ.
Chéo non đíp: Non đíp là loại ớt chỉ thiên tươi, dùng để chấm phăck nhả hút (cỏ mần trầu). Ớt chỉ thiên không nướng mà đem giã cùng muối, tỏi, mì chính. Mần trầu non kiếm về rửa sạch, để ráo nước, khi chấm với chéo này sẽ cho ta vị cay, ngọt, giòn và mát.
Chéo sắc chaư (chéo củ sả): Thái củ sả ra rồi giã cho nhuyễn, thêm ít lá chanh rồi trộn với chéo cơ bản, chắt thêm chút nước, dùng để chấm lá sắn non, lá vả đồ, ăn có vị cay, thơm, chát.
Chéo hòm pẻn (chéo rau mùi): Rau mùi giã nhỏ rồi trộn với chéo cơ bản, dùng để chấm rau cải đồ và thịt lợn ba chỉ luộc.
cham-cheo-3-1818-1425698276.jpg
Hiện nay trên thị trường có bán cả các hộp chẳm chéo khô để bạn có thể về tự pha chế theo ý thích.
Tất cả các món chéo trên được truyền trong dân gian Thái tự bao đời, những gia vị đủ để như một liều thuốc, dù người ăn, ăn những thức ăn sống hoặc tái, hoặc nướng chín tới cũng không làm đau bụng... Khi chưa ăn, tập ăn rồi sẽ quen, ăn rồi sẽ cảm thấy như không thể thiếu. Và, chẳm chéo mãi là món không thể thiếu trong mâm cơm ăn của người Thái Tây Bắc.
Nguồn tin tại : https://dulichmocchau.net/vi/news/Qua-miền-Tây-Bắc/Chấm-chéo-hương-vị-Tây-Bắc-425.html

Công ty đầu tư thương mại và du lịch Bắc Nam cho thuê xe từ 4 đến 45 chỗ với tiêu chí an toàn chất lượng xin giới thiệu đến quý khách những dòng xe mới nhất, trẻ trung hiện đại phù hợp với mọi yêu cầu.
- Cho thuê xe đi du lịch
- Cho thuê xe cưới
- Cho thuê xe tháng..

Dịch vụ chuyển nhà trọn gói giá rẻ tại hà nội - Chẩm chéo,hương vị Tây Bắc

Cty Bắc Nam - Dịch vụ chuyển nhà trọn gói tại Hà Nội "Nhanh chóng - An toàn - Giá rẻ nhất " phù hợp với mọi khách hàng .Hotline 0914.990.111 - 037.337.3333

 

chuyển nhà trọn gói

 

Đã bao giờ bạn tự vận chuyển nhà. Bạn sợ tốn nhiều chi phí khi sử dụng dịch vụ chuyển nhà trọn gói Hà Nội và đã tự mình vận chuyển để rồi nhận ra rằng mình đang mắc sai lầm, gặp phải vô vàn phiền phức mà lúc trước khi vận chuyển không hề nghĩ tới .

Xem chi tiết bảng giá thuê xe tải chở đồ: https://thuexetaihanoi.vn/bang-gia-xe-tai-cho-hang-bt2471.html

Những khó khăn gặp phải khi vận chuyển:

  • Mất nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị
  • Mệt mỏi lại tốn kém chi phí vụn vặt
  • Mất thời gian đóng gói vận chuyển những đồ dễ vỡ và đồ vật to cồng kềnh
  • Mất công sức bê vác, vận chuyển
  • Sảy ra đổ vỡ do không đủ nhân lực vận chuyển
  • Kéo dài thời gian từ ngày này sang ngày khác

Giờ đây bạn không còn phải lo lắng cho những vấn đề đau đầu này nữa. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm chia sẻ gánh nặng chuyển nhà với dịch vụ chuyen nha tron goi của chúng tôi, gia đình bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, mọi công đoạn sẽ được xử lí nhanh chóng, gọn nhẹ, ngăn nắp, thuận tiện, không chỉ vậy, giá dịch vụ chuyển nhà trọn gói bao giờ cũng rẻ nhất.
Đến với chúng tôi, các bạn sẽ thật sự hài lòng với dịch vụ chuyển nhà trọn gói hà nội luôn đảm bảo chất lượng phục vụ chuyên nghiệp với quy trình bài bản khép kín từ khâu :

chuyển nhà trọn gói

Quy trình vận chuyển nhà trọn gói của Bắc Nam

quy trình vận chuyển

Bước 1: Dịch vụ chuyển nhà hà nội: Tiếp nhận thông tin và yêu cầu dịch vụ

Ngay khi tiếp nhận yêu cầu vận chuyển nhà dịch vụ của quý khách.Dịch vụ chuyển nhà hà nội sẻ cho nhân viên sẽ tư vấn chi tiết đến quý khách về dịch vụ và đưa ra giải pháp phù hợp nhất. Sau đó nhân viên khảo sát sẽ đến tận nơi để khảo sát miễn phí cho quý khách.

Bước 2: Khảo sát và báo giá

khi tiếp nhận được thông tin. Dịch vụ chuyển nhà sẻ cho Nhân viên khảo sát sẽ khảo sát và thống kê chi tiết đồ đạc cần vận chuyển, ước tính quãng đường và chọn lựa loại xe tải chuyên chở phù hợp để đáp ứng việc vận chuyển nhanh nhất và an toàn nhất, tiến hành báo giá trọn gói dịch vụ tới quý khách hàng.

Bước 3: Ký kết hợp đồng

Sau khi đã thống nhất về giá cả, hai bên tiến hành ký kết hợp đồng vận chuyển có con dấu đỏ, chữ ký của công ty, được pháp luật bảo hộ nhằm đảm bảo quyền lợi của đôi bên.

Bước 4: Thực hiện hợp đồng.

Nhân viên sẽ thực hiện các bước hoàn thiện từ A-Z, bao gồm: tháo dỡ, phân loại, đóng gói, vận chuyển và hoàn thiện, tất cả đều được nhân viên thực hiện cẩn thận tỉ mỉ. Đồ đạc được tháo dỡ và phân loại, được đóng gói trong thùng carton phù hợp, có băng keo đầy đủ. Việc đảm bảo an toàn tài sản, trang thiết bị trong quá trình vận chuyển luôn được đặt lên hàng đầu.

Sau khi vận chuyển đến nơi ở mới, tất cả đồ đạc sẽ được bố trí và lắp đặt hoàn thiện theo đúng sơ đồ ngôi nhà và yêu cầu của khách hàng.

chuyển nhà tại hà nội


Bước 5: Nghiệm thu và thanh toán hợp đồng

Sau khi hoàn tất công việc vận chuyển và lắp đặt, khách hàng và giám sát viên sẽ nghiệm thu toàn bộ tài sản trang thiết bị. Nếu xảy ra hư hỏng, thất lạc đồ đạc, vật dụng của quý khách, chuyển nhà Bắc Nam sẽ chịu trách nhiệm bồi thường 100% giá trị tài sản đó theo đúng giá thị trường,

Sau đó quý khách sẽ thanh toán hợp đồng chuyển nhà, theo đúng mức giá đã thỏa thuận ban đầu, Bắc Nam cam kết sẽ không thu thêm bất kỳ phụ phí nào khác, ngoài mức chi phí ghi trong bản hợp đồng đã kí.

thanh lý hợp đông vận chuyển



Cùng với đó là đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tận tình. Bạn không phải e ngại mất mát và đổ vỡ đồ đạc, với phương châm giữ uy tín hàng đầu Chuyển nhà vận tải Bắc Nam cam kết bồi thường 100% mất mát và tổn hại nếu xảy ra trong quá trình vận chuyển.
Để tri ân và chia sẻ gánh nặng kinh tế cũng như để dịch vụ chuyển nhà đến gần hơn với khách hàng.Chúng tôi thường xuyên có các chương trình ưu đãi, khuyến mại hấp dẫn, Hãy gọi cho chúng tôi trước 1 - 2 ngày bạn sẽ nhận ngay mức giá vận chuyển nhà giá rẻ ưu đãi giảm 30% chi phí chuyển nhà chuyển văn phòng . Đến với chúng tôi để cảm nhận sự khác biệt tuyệt vời nhất .

Chuyển nhà trọn gói giá rẻ Hà Nội mang đến cho khách hàng gói dịch vụ chuyển nhà chuyên nghiệpuy tín nhất ở tại Hà Nội. Để đáp ứng nhu cầu chuyển nhà trọn gói Bắc Nam phục vụ quý khách hàng mọi lúc mọi nơi, đến với dịch vụ chuyển nhà trọn gói, khách hàng sẽ được phục vụ nhiệt tình và chu đáo nhất.
Mọi chi tiết xin liên hệ thuê chuyển nhà trọn gói : Công ty Bắc Nam  - 0914.990.111 - 037.337.3333 để được tư vấn, khảo sát và báo giá miễn phí..


VỀ CHÚNG TÔI

VIDEO - CLIP

FACEBOOK

ALBUM